Đo Độ Nhớt Bằng Cốc Đo Độ Nhớt
Độ nhớt được đo bằng cách ghi lại thời gian cần thiết để một lượng chất lỏng nhất định chảy qua một ống mao quản có kích thước nhất định ở một nhiệt độ nhất định.
Đo độ nhớt Sơn, độ nhớt mực in, độ nhớt keo (dán, dính, MDF), độ nhớt hắc ín, nhựa đường, độ nhớt bột giấy, độ nhớt tinh bột, độ nhớt dầu nhờn… Chúng ta thường sử dụng dụng cụ đo độ nhớt thủ công như: DIN CUP, FORD CUP, RAN CUP để đo.

Xác Đinh Độ Nhớt Bằng Ống Mao Quản Thủy Tinh
Ống mao quản đo độ nhớt này ứng dụng phương pháp đo động học là độ nhớt được chảy qua một ống chuẩn ở nhiệt độ chuẩn thường là 40 – 100 độ C. Đơn vị là centiStokes (sCt = mm2/s).
Phương pháp này tiết kiệm được chi phí máy móc, thời gian thực nghiệm của tính chất công việc cần nhanh chóng tại xưởng sản xuất, nơi lấy mẫu và độ chính xác không cao (ước lượng độ nhớt khoảng đó)
Nhưng kết quả không chính xác. Yêu cầu người sử dụng phải tỉ mỉ với công việc.

Phương Pháp Xác Định Độ Nhớt Bằng Máy Đo Độ Nhớt
Nhưng với những dung dịch có độ nhớt cao thì cách đo này không khả thi. Ví dụ: Trong lĩnh vực hàng tiêu dùng như thực phẩm, mỹ phẩm… Chúng ta phải đo độ nhớt của kem đánh răng, độ nhớt dầu gội đầu, keo vuốt tóc, Bơ, đo độ nhớt chocolate, thạch rau câu, độ nhớt của kem… thì phải làm thế nào để đo được độ nhớt của chúng? Khi mà chúng không chảy được trong các ống mao quản hay cốc đo độ nhớt bình thường.
Người ta thường ứng dụng phương pháp động lực (là số đo làm trượt một chất dầu trên một chất dầu khác. Đơn vị là centiPoise (cP=mPa.s)) để xác định độ nhớt của các mẫu trên.

Lựa Chọn Và Sử Dụng Máy Đo Độ Nhớt:
- Đầu tiên, bạn sẽ lựa chọn kim đo phù hợp, điều chỉnh về tốc độ đo độ nhớt phù hợp và tiến hành đo mẫu ở thể tích 500ml (đây là yêu cầu của hãng để kết quả chính xác nhất với phương pháp đo bình thường. Nếu mẫu đặc biệt bạn chọn thêm phụ kiện để đo mẫu ít hơn)..

- Kiểm soát nhiệt độ đo độ nhớt thì phải dùng thêm BỘ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT ĐỘ hoặc bể điều nhiệt (water baths) (Duy trì, hoặc đảm bảo nhiệt độ để đo mẫu tại nhiệt độ chuẩn 25 độ C)
- Với những mẫu có độ nhớt quá thấp (như nước uống, cao su, sữa…) thì chúng ta dùng thêm bộ Ultra Low Adapter.
- Hoặc đối với mẫu có giá trị cao, hiếm như trong lĩnh vực hóa chất, mỹ phẩm, dược phẩm chúng ta không có nhiều lượng mẫu để đo , Atago vẫn có model dùng cho các loại mẫu này.